Jan的網路隨記

無竹居就在綠世界出來左轉不到1公里處
從店門口到店內,桌子、椅子、牆、燈罩、圍籬...都是用竹子做成
就連裝食物的容器也用竹筒做的
明明到處都看得到竹子,卻取名"無竹居"~^^
真是古色古香的一個地方























一直覺得這盆植物很噁吔~











這間是老爺、娘子廁所







餐廳中央還有一個水塘
陽光灑進來的感覺很舒服,很適合秋高氣爽的季節
不過,夏天來這應該會很熱吧
女主人一看我們進來就馬上搬了一台大電扇過來~^^








在這用餐也要小心蚊子哦
水塘+植物...應該會有很多蚊子吧~



各式各樣的醋




店裡有二隻小可愛寵物,而且是好朋友哦~
迷你豬走到哪,小雞就跟到哪
小雞找不到迷你豬還會吱吱吱叫,
好可愛~



迷你豬不停的咬衛生紙
小雞也跟著在那拼命啄
簡直就是小跟班

但是那天店裡有幾位小朋友,一看到這二隻寵物就拼命追趕
害得小豬嚇得都挫塞跑去躲了
唉~~~好可憐吶~~~




再來是食物篇
桌上用竹葉寫著小菜50元
原來小菜也要錢吔
一直以為是老闆送的咧...



小菜1→百香果醃大頭菜
跟醃青木瓜一樣好吃
清脆爽口~^^



小菜2→這應該是菜脯之類的
香香的配飯很好吃



事事如意（紅燒蛇木）
這道有點辣,蛇木吃起來就是脆脆的,有點滑滑的
只知道蛇木是野菜,後來網路上找了一下
原來蛇木就是筆筒樹,我們吃的是它的嫩芽~^^
筆筒樹是一種蕨類,其樹幹木質化的部份就叫蛇木
就是用來種蘭花的那種,這樣講大家應該就知道了吧~^^




竹報平安（筍乾扣肉）
雖然是很常吃到的一種菜
但是女主人把這道菜做得太好吃了
豬肉不乾不澀好入口,尤其舖在下面的筍乾,
二三下就被我們夾光光



吉星高照（桔葉粉腸）
這道很特別,第一次看到桔葉可以入菜
炸過的金桔葉加上炸過的粉腸
本來還嫌粉腸炸過太硬的
但是卻越嚼越香,當下酒菜應該很讚
而且桔葉是可以治感冒、咳嗽的
吃起來也是香香的金桔味道
很特別,如果來無竹居可以嚐看看




花好月圓（野薑花蛋）
有著淡淡的野薑花香味
也是不錯



一枝獨秀（紅糟豬尾巴)
就是這道啦~紅糟豬尾巴,好吃到不行
我們吃完還外帶一份回家
很推薦這道~^^



湯也是用竹筒裝著
別看這竹筒好像小小一個
湯的份量還不少呢~



女主人介紹的湯,這季節才有
其實不知道這叫什麼湯
只記得女主人好像有提到說是洛神
但是,裡面沒洛神花啊
倒是一片一片紅紅的葉子很像紫蘇
而且葉子酸酸的
整個湯頭淡淡的微酸,喝起來很清爽
湯裡的料,也是多到不行
除了那些特殊葉子,百合、白木耳、香菇、蝦仁、豆腐、蛋、.........
真是奇妙的組合啊~哈~~~^^

女主人的客家料理跟一般的客家菜不太一樣
還多了一份創意在裡面
除了客家菜,女主人還精通各式果醋和花果茶
我們一進門坐下,服務人員馬上端了一壺茶給我們喝
很香哦~有點七葉蘭和七葉膽的味道,
飯和茶都是自己隨意取用不用錢的
很值得來品嚐~~~


無竹居
地址：新竹縣北埔鄉水磯村麻布樹排2鄰24-2號(台三線上)
電話：(03)5804488