Jan的網路隨記

這天走健康路線，和小女王約了一起吃素食，
平常吃多了油膩食物，偶爾也要來一下清爽無付擔的蔬食，
為了逛街方便選擇在靠近東區的寬心園蔬食餐廳，
寬心園在台灣有好多家分店，而且也獲得不少獎項，
聽起來是蠻厲害的，趕快來看看吧～






寬心園在環境上結合中國禪風及日本美學，一進門可看見一尊佛像，很有宗教色彩～



12點半到達餐廳，一樓已是客滿狀態，所以我們被安排到地下室座位。






聖誕節快到了，水池也要佈置一下～



地下室的座位算寬敞，在黑色系裝潢下，一點都不覺壓迫，反而更顯沉穩質感～









寬心園的主餐有多樣選擇，最後我們點了寬心陶鍋及喜悅火鍋
這二款皆附有養生四寶飯，加180元可升級套餐，
多了精力蔬果汁、和風沙拉、季節水果、養顏甜品，寬心陶鍋則是多了原盅燉湯。



和風沙拉
先送上來的沙拉，立刻讓我們讚不絕口，
裡頭有蘆筍、玉米、蕃茄、豆苗、生菜、山藥、小黃瓜，還有石蓮花及大片的蘆薈，
上面撒了烤過的穀物，在口中咀嚼時增加了不少香氣，好豐盛的一碗沙拉。



精力蔬果汁
自己打過精力湯來喝，所以對這類飲品不陌生，
當然，也覺得這杯果汁好喝，有健康～



原盅燉湯
寬心陶鍋附的燉湯，
中藥湯底，卻沒什麼中藥味，雖然小小一碗，但是料也挺多的，
很清爽的一道湯品～



寬心陶鍋～當歸彩杏鮑（醬燒口味）
特選有機菇類及時蔬，以當歸原汁熬煮，湯頭甘甜又不厚重，
個人覺得怕當歸味道的朋友也可點這道，因為不會有太重的當歸味，
湯汁配著飯一起吃，挺順口好吃的～



喜悅火鍋～川蜀麻辣鍋
小女王點的火鍋，配料不少，裡頭加了花椒及辣椒，麻辣口感混著野蔬清甜湯頭，
讓人一口接一口直說好吃，顛覆我們對素食的刻板印象～



養生四寶飯
看得出來有糙米、紫米、燕麥，還有一寶是什麼？？？嗯．．．好，不研究．．．
總之，就是健康、營養又養生～



季節水果



養顏甜品
紅豆蓮子湯～



來寬心園用餐之前在網路上爬過文，大多有不錯的評價，
看看店內客滿的狀況就知道，好吃不在話下，重點是吃得健康，
雖說是素食，但完全沒有傳統素食的怪味道，真的深得我心啊～

 


 





寬心園精緻蔬食料理(安和店)
台北市仁愛路四段345巷4弄51號(近安和路一段33巷口)
 http://www.easyhouse.tw/index.asp

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