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帶小孩出遊,總免不了DIY,所以這次宜蘭行,安排了養生觀光工廠
是家有機豆奶工廠~



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門口的羅董公仔
右邊喝豆奶,左邊抱著的是皮蛋


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來這,一樣要預約
首先是影片介紹



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接著讓我們試喝豆奶


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總共喝了八種不同口味,別小看這小小一杯
八杯加起來也是不少
由於早上在水岸森林吃得非常飽
來到這,又喝了豆奶
這天早上可說是一直呈現在飽的狀態


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再來試吃皮蛋.....


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我們預約了手工豆腐DIY,一份300元
工作人員先幫我們準備好工具
小孩看到這些工具很興奮,感覺就像要做科學實驗一樣,很好玩~


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先在鍋裡煮些開水


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再把鹽滷倒進開水裡
鹽滷是讓豆漿凝固的重要成份


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將豆奶倒入鍋內


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靜置一會兒,豆奶變成花花的樣子時,就可以舀入木盒中


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蓋上蓋子後,努力壓出水份,
做出的豆腐會比較好吃


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用杯子壓比較不燙手,也比較好施力


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打開後就是這樣
但是還不夠,要將豆奶倒滿為止
所以再重覆上面步驟.....舀入豆奶...壓出水份


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好了之後倒扣,將豆腐取出


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哈哈哈~~~沒壓緊,裂了~^^


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淋上醬油就可以吃囉~


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其實吃起來的感覺,並不像豆腐
反而比較像豆乾,因為太紮實了

雖然很飽,還是努力的吃完這些豆腐



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除了DIY,還帶我們參觀豆奶、皮蛋生產工廠,及24節氣館
宜蘭些觀光工廠規畫得都還不錯
蠻值得一遊的~^^




 

羅東鎮農會養生文化觀光工廠
宜蘭縣羅東鎮倉前路14號
http://luodong.diy.org.tw/

 

 

 

本篇同步曝光於瘋台灣優質民宿網上
http://www.fun-taiwan.com/


 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Jan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

留言列表 (8)

發表留言
  • iamjulia
  • 我覺得宜蘭最近這種DIY的地方不少
    真不賴
  • 真的吔~
    他們觀光工廠做得蠻成功的
    ^^

    Jan 於 2010/05/19 19:37 回覆

  • KC
  • 這種體驗真的很適合全家大小耶!很多小朋友都不知道,吃的東西怎麼來的。.很好的教育呢!
    以前人都說,沒吃過豬肉,也看過豬走路吧!
    現代人應該是,沒看過豬走路,也該吃過豬肉吧!哈哈...
  • 對啊~所以帶小孩出門,有DIY的我一定會報名
    讓小孩體驗一下是很不錯的~^^

    Jan 於 2010/05/19 19:39 回覆

  • 泰瑞先生
  • 泰瑞很喜歡喝豆奶的說
    之前有段時間號稱只要有豆腐就可以活了XD
  • 不會吧~有豆腐就以可活.....@@
    可見你多愛豆奶~^^

    Jan 於 2010/05/19 19:40 回覆

  • mamajohnny
  • 我喜歡豆奶~

    不過做豆腐看起來真的很難ㄝ...
    diy有趣的地方就是自己做自己吃阿~哈
  • 我也覺得做豆腐不容易
    豆漿、豆花我都做過
    做豆腐我還是第一次
    雖然成品不太像豆腐~^^

    Jan 於 2010/05/19 19:41 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:看起來像老豆腐
    這種炒一炒比較好吃>///<呵
  • 我是覺得很像豆乾
    那種比較軟的豆乾
    哈~~~~~

    Jan 於 2010/05/19 19:42 回覆

  • village55
  • 看起來好有趣的地方,
    自己壓製地嚐起來應該更是个癮哪 !
  • 是不錯
    而且很有成就感~^^

    Jan 於 2010/05/19 19:43 回覆

  • miqlin66
  • 珍珍做的~表面的確有點裂~XDDD
    不過~~~~
    切開來後~淋上醬油~
    感覺就不賴耶~
  • 切開後是還有那幾分樣子
    但吃起來,和豆腐的口感完全不一樣
    ^^"

    Jan 於 2010/05/19 19:45 回覆

  • poohtailio
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