001  
早聽過水果牛奶玉米大名,但這是第一次吃,而且玉米還可以生吃,好神奇~


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平常很少接試吃,這次讓我感興趣的是北海道引進號稱可以生吃、超激甜的水果牛奶玉米,
低溫宅配寄來了一箱,裡面有10支玉米,挺豪邁的數量,每一支外觀都很飽滿而且漂亮新鮮。


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新不新鮮在剝表皮葉子時就知道,含水量很高,很清脆的感覺。
看了一下介紹,這由北海道引進的水果牛奶玉米,在嘉南平原以阿里山水源灌溉種植,
而且是採用自然農法,非基因改造,想必會很好吃~


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馬上剝了2支,乳白的色澤好漂亮,米粒顆顆飽滿。


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在剝第3支時,掉出一隻綠色菜蟲,嗯~~~果然是自然農法,有蟲免不了啊~


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色澤明亮,飽滿的米粒,還有一個稱號:白珍珠水果牛奶玉米,
看了真想立刻咬一口~


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發現剝玉米有種開獎的感覺,好想知道每支玉米剝開來是長什麼樣子~~~XD
所以又剝了幾支,當然,每支剝開來都是飽滿漂亮~^^


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而且玉米粒的皮也很薄,有幾次被我捏爆汁.......@@


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水果牛奶玉米既是蔬菜也是水果,有幾種建議的食用方式,我選了三種來試,
最簡單的就是清洗後直接生吃~


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強烈建議一定要試試生吃,有一種你意想不到的清甜多汁口感,
官網說吃起來像水梨般讓人讚不絕口,一點也不為過,
鮮甜細緻又多汁,有種吃水果的感覺,而且甜度高達18度比一般市售的玉米還高,
真的超激甜~



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玉米切塊時還會爆汁,就是多汁的證明~


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再來就是煮成玉米排骨湯,只加鹽巴沒有其他調味料,湯頭就已足夠鮮甜了。


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好吃~


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最後最常食用的方式就是水煮,不必煮太久,3~5分鐘就可以食用了。


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水煮方式也能吃得到玉米的鮮甜清脆口感,我最喜歡這樣吃,享受玉米最原始的風味,
一口咬下嗶嗶啵啵的感覺,好讚吶~



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老實說,這是我吃過最好吃的玉米,無論是甜度還是口感,遠遠超過市場賣的,品質之好無
話可說,
哪裡買呢?除了官網購買,在全家便利商店、家樂福、MOMO&森森...等很多通路
都有販售,
好吃推薦給各位~




蔬果工場
TEL:05-3780249/0978770889
官網:http://www.agroworks.com/


 

 

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