在尋找有關少帥禪園資料時，無意間看到他們有個試吃活動，二話不說就報名了，
這裡曾是張學良被軟禁的地方，後來改為餐廳「禪園」，
現在由不同經營團隊接手，重新整修後改名為「少帥禪園」，
有關少帥禪園的故事，官網上有介紹，就不再多述。
張學良~字漢卿，號毅庵，乳名雙喜、小六子，
所以少帥禪園的餐廳、茶舖、湯屋，都以這幾個名字來命名。
餐廳裡座位頗多，也有包廂，很禪風～
我們被安排在靠窗座位，發現每張桌上都有不同娃娃公仔，真是特別～
在櫃檯上也擺放著許多可愛小東西，
一進餐廳，立即被這些所吸引
好精緻的茶桶，不知道這是不是真的有茶水？
先送上來的是一壺熱熱的鳥龍茶，很香很好喝～
幽居三味
冰鎮秋葵，裡面是和風沾醬，清清爽爽的～
除了下面那朵山藥花之外,，上層是蛋白霜，加了海苔及甜味，裡面也包了一根山藥，
蛋白霜的特殊口感及甜味，和山藥一起吃非常清脆爽口。
蕃茄上面淋了胡蔴醬，好特別的吃法，
搭配起來真的很對味～
吃完這三味後,喝杯新鮮鳳梨汁～
清烹明蝦段
看到這道，眼睛都亮了起來，好厚實的明蝦啊～
旁邊是紫色山藥，
底部的醬汁，是以蔬菜及蟹腿肉熬成的，
這個組合，不管是單吃明蝦，或是明蝦沾著醬汁一起吃都佷不錯～
到最後，我是醬汁、明蝦單獨吃，各有不同風味～
霸王鮑魚湯
我好愛這個盅，除了造型特別，保溫效果還挺不錯，
原以為蓋子一掀開，就可以看到湯，
結果是裡面還蓋著另一個蓋子，這設計真是好哇～ ^^
這道湯品也很特別，有著熟悉的味道，但又說不出是什麼，
裡面除了南非鮑魚，還加了香菇、無花果，
最特別的應屬曇花嫩芽，(曇花又名霸王花)，聽說含有膠質，吃了皮膚會水噹噹～
曇花嫩芽吃起來很像花椰菜乾的味道，後來才知道，這就是熟悉味道的來源啊～
祈福芋泥鴨
選用宜蘭合鴨肉，將鴨肉拔成絲和芋泥混合後，一起下鍋油炸。
通常炸物會有點油膩感，但是這道卻不油，反而很乾爽，
鴨肉和芋泥混合後，吃得到淡淡肉香和芋香，完全是香而不膩。
旁邊的生菜淋上百香優格，剛好可以解除油膩感，
其實芋泥鴨本來就不油膩，再吃這生菜感覺就更清爽了。
玫瑰醋飲
上面那顆粒部份，就是玫瑰花瓣，
其實，整杯裡面全是玫瑰花瓣，香濃的玫瑰味，超級好喝，我超愛的，
一杯根本不夠，好想續杯啊～
金華蒸時鮮
這是紅條魚，加了香菇、金華火腿、雞肉絲、蔥絲提味，
魚肉帶點彈性，沾著醬汁一起吃真不錯，
小妹說醬汁太鹹，不過我覺得還好，這樣魚肉吃起來才夠味道～
這道上來時，服務生還特別提醒...魚雖做了處理，但還是要小心魚刺，
不錯～很貼心～
四小姐肘子
去骨豬腳、高麗菜捲、梅乾菜
這是趙四小姐的最愛（趙四小姐是張學良夫人）
豬腳非常軟嫩好吃，梅乾菜很甘甜，和我們平常吃到的不太一樣，
而菜捲裡包著紫米，是沒太重的鹹味，剛好可以中和豬腳和梅乾菜的鹹，
搭配得洽到好處。
絲滑嫩翠鮮
像蘆筍帶有花苞的是「晚香玉筍」(夜來香的花苞)，一開始不知道這食材的來歷，
後來經理告訴我們，這是法國進口的食材，哇～好特別，第一次吃到這種東西，
口感像蘆筍，又帶點滑溜感，還有股特殊的淡淡清香，我蠻喜歡的，
下面的黃節瓜、蕃茄，都是加了義式香料再烤過，
這三樣食材都可以沾著松露醬、甜菜根醬一起吃，
不過，我就是愛分開吃，品嘗原味～ ^^
寶島甜品果
手工覆盆子冰淇林、覆盆子雪泥
左邊是覆盆子雪泥，上面是蛋白霜，右邊是覆盆子冰淇淋，
我們都從冰淇淋開始吃，後來發現這順序不對，這點服務人員應該提醒一下比較好
不然，吃完甜的再吃酸的，只會更酸～
桂花鳥龍茶
餐後還會送上一壺熱茶，桂花鳥龍就比較清淡些了，
這茶具還真是可愛，後來發現每桌的茶具好像都不一樣～
吃完美食，順便參觀一下雙喜湯屋
湯屋入口前的是泡腳池
這裡的溫泉屬白磺溫泉，pH值約3~4，泉色呈黃白色，有硫磺味，泉質屬酸性硫酸鹽泉。
這間是比較大間的湯屋，很有峇里島風格
蠻喜歡這個梳妝檯，桌上還放了泡澡用品及礦泉水。
冷、熱泡湯池的設計，相信很多人蠻愛的，
大片的玻璃窗，景觀相當棒，真的是太享受了～
另外這間空間是比較小的，但設備風格都一樣，也有大大的景觀玻璃窗
是不是很讚呢？
湯屋分二層，我們參觀的是在第一層
第二層因為房間都一樣，就沒再進去參觀，其實每間設備都一樣哦～
再來是小六茶舖，位在少帥禪園的最高點
視野最佳、景觀最棒～
這裡保留了最初的建築結構，加以整修過後重新開放，
整個空間還是充滿了淡淡木頭香味～
這個壁爐也是日劇時代保留到現在的
這裡目前只有午茶及一些茶點，將來，或許會規畫一些簡單套餐，
我覺得這樣也不錯，除了漢卿美饌，又多了一個選擇，很期待～
順便一提，少帥禪園的廁所也弄得很禪風
整間就像休息室一樣，還擺了梳子讓客人使用，好貼心哦～
而且乾乾淨淨，只是這種天氣實在太悶熱了，要是來個電扇該有多好～ ^^
餐廳裡的每位服務生態度都很好，送上來的每道菜都會解釋菜名及食材，
上菜速度快，收餐盤的速度也快，不會有冷場～
他們每個月都會更換不同菜色，我們是六月份試吃的，
這幾天網頁上的照片菜色又不一樣了，而且從三種價位改成二種價位，
看來，真的有聽見消費者心聲，做了調整，有用心吶～
少帥禪園參觀清潔費150元，用餐免門票，並贈送泡腳券～
在捷運新北投站搭小巴士到少帥禪園，只有幾分鐘車程，
不過，小巴士半小時才一班車，不太好等，
用餐的話可以先預約，有接駁車可以接送，挺方便的。
～ 未完。待續 ～
少帥禪園
台北市北投區幽雅路34號
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