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這家店位在台三線上,隔壁就是之前去吃過讚不絕口的無竹居,附近就是綠世界,位置很好找
而台北分店,位在南昌路、和平西路口的晉江茶堂,則是我們常常去吃的,也是讚不絕口的店
據說這家是擂茶創始總店,他們的擂茶可是喝起來特別香濃~




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擂茶的由來



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室內一樣是古色古香裝潢



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冷泉油雞
是為了桔醬而點的




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菜圃煎蛋



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鹹蛋苦瓜



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XX魚肚



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本來點桔醬高麗菜,怕踩雷,後來改成清炒



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鹹豬肉



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時令湯是竹筍排骨



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地瓜飯
二妹特地盛一碗叫我拍照



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順便讓大家玩玩擂茶



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黑白芝麻、花生、茶葉末
這些要磨到泥狀出油才行




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用擂茶粉做成的擂茶棒
小朋友們的焦點全在這幾根擂茶棒上
直問這是什麼,就算我講了N次這是擂茶棒,攪拌用的,
他們還是一直問這是什麼~呵~~~^^




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擂茶粉
和磨成泥的黑白芝麻、花生、茶葉混合後,就可以沖泡囉~




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喝擂茶配餅乾
吃完又去續了第二盤



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擂茶棒就是要這樣用的
邊攪拌邊喝,順便吃擂茶棒

果然,很吸引小朋友,擂茶棒吃完了,擂茶還在~^^



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知道台北的晉江茶堂有賣擂茶棒,我特地跑去買了幾包
回來後發現,味道不太一樣,梅子味較重,簡直像仙楂棒
而且,店家說以後可能不用擂茶棒了.......什麼原因我沒問~
總之,擂茶少了這東西蠻可惜的
~




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有擂茶棒當然要有擂茶粉
哈客愛的擂茶粉是我們常買來喝的
在北埔老街也有攤位販賣





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香濃好喝又不甜,還帶有一股淡淡茶香
早上來一杯真不賴~




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有沒有~有沒有像~~~
在家隨時都可以來一杯好喝的擂茶

 

吃完後還是覺得台北分店的晉江茶堂比較合我味口
廚師不一樣,做出來的菜當然也會不同
而且在甜點和其他菜也有小部份不太一樣

台北的朋友們,想吃客家菜的話,晉江茶堂會是不錯的選擇
就在捷運古亭站附近,交通很方便~
但店內位子不多,要訂位就是了~

 

 

 

 

麻布樹排茶堂
新竹縣北埔鄉麻布樹排19-20號 (台三線 81K北埔加油站對面)
http://home.pchome.com.tw/store/letea/



 

 

 

 

 

 

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Jan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

留言列表 (10)

發表留言
  • 泰瑞
  • 1.擂茶棒沒吃過,大概是為了攪拌時候不要多一些怪味道
    2.擂茶很累XD
  • 1.基本上是不會有怪味,因為是擂茶粉做的
    2.反正不是我在擂
    ^_^

    Jan 於 2010/11/04 11:03 回覆

  • Julia
  • 每一樣菜都很美味的樣子,那個XX魚肚看起來很特別~
    擂茶看起來就覺得很"香"~
  • 魚肚一點都不像魚啊~^^

    用擂的擂茶,茶香較明顯
    擂茶粉雖方便,但茶味就沒有擂的那麼香
    不過,還是好喝啦~^^

    Jan 於 2010/11/10 11:19 回覆

  • 焦小糖
  • 那餐我也覺得很豐盛
    自己弄的擂茶看起來超不錯的
  • 自己買擂茶粉回來泡最省事了
    而且又好喝
    ^^

    Jan 於 2010/11/10 11:17 回覆

  • icebearpapa
  • 那個茶的泡法
    讓我想起我在學生時候
    我們日文老師用傳統日式泡茶方法泡茶給我們喝的感覺呢!!
    很像說!!
  • 確實有點日式的FU
    ^^

    Jan 於 2010/11/10 11:17 回覆

  • xz056865
  • 謝謝jan這篇很棒的分享
    擂茶棒我也沒看過
  • 通常看到的都是木片
    不知道別家有沒有像這種的擂茶棒

    Jan 於 2010/11/10 11:16 回覆

  • 小女王
  • 人家也想吃那冷泉雞~
    和XX魚肚的說~
    魚肚我一度以為是豬肉耶~XDDDDD
  • 那魚肚看起來一點都不像魚
    但是蠻好吃的
    ^^

    Jan 於 2010/11/10 11:15 回覆

  • 米奇小丸子
  • 擂茶棒硬邦邦...我吃的好辛苦ㄚ
  • 所以是拿來攪拌的啊~
    ^^

    Jan 於 2010/11/10 11:15 回覆

  • Viola
  • 真的
    新的擂茶棒很硬ㄝ
  • 嘿啊~
    牙齒要很堅固才行
    ^^

    Jan 於 2010/11/10 11:14 回覆

  • angelofsan
  • 邊吃邊玩
    擂茶真的很吸引人耶^^
  • 可是擂起來蠻辛苦的
    叫阿北擂給你喝
    ^^

    Jan 於 2010/11/10 11:14 回覆

  • Viola
  • 還真的滿好奇如果沒有使用擂茶棒
    是要使用什麼代替呢
  • 該不會換成木片吧
    @@

    Jan 於 2010/11/10 11:13 回覆

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