【公告版位】
◎本Blog照片、文章為Jan所有,未經同意,請勿任意轉載使用。
◎信箱:jan098142@gmail.com

001
來介紹一間之前在FB上說的,到目前為止吃過最好吃的餐廳,
好食Mangia Bene位在台北小巨蛋附近,很寧靜的巷子裡,
平日造訪是客滿狀態,如此的盛況必有其過人之處,吃過才知道果然沒錯。


002
好低調的店,沒有明顯招牌,那塊小小的好食招牌就隱藏在庭院裡的牆上。


003


004


005


006
餐廳裡的餐大多是老闆和老闆娘親自料理,沒有制式SOP完全靠經驗,
有時候也會憑著天氣溫度在口味上做調整,
廚藝一流。


007


008


009


011


012


013


014


015
除了午餐和晚餐MENU,黑板上也會有特別的菜色,可以事先打電話詢問預約。


016
猜猜這包裡面是什麼?


017
打開一看是焗松露奶油波特菇
好大一朵菇,松露拌著奶油香味真好吃,
上面的湯汁千萬別浪費,一定要先喝掉,這可是精華啊~



018
其實忘了這道叫什麼,暫且稱它為義式紅醬燉牛肚~~~~~XD
沒想到牛肚和紅醬這麼搭,當然老闆特製的紅醬才是重點,整個就是很豐富的口感。


019
老闆總是無時無刻在研發新菜色,很幸運吃到這道「乾煎干貝搭蕪菁」
好鮮甜的大干貝,上面白色那片就是蕪菁,搭配著吃好爽口,
蕪菁上面紅色的是蕃茄干醬,也是老闆特製的,增加了口中味覺層次。



021
點了幾樣菜,也點了二道商業午餐嚐嚐,大家可能會覺得就是一般的義麵,但可別小看了好食
的任何一道食物,
「拿波里香腸義大利麵」是我吃過味道最夠最香最好吃的義大利麵,紅白醬
義麵是最基本的,如果連基本功夫都不好的話,
那其他的就不用說了。


022
麵條軟硬適中,完全吸收了醬汁,吃起來就是夠味。


023
帕馬森起司燉飯
燉飯選用的是關山米,上餐才現磨帕馬森起司,整個好吸睛。


024
其貌不揚,但這道是最好吃的,看似簡單的燉飯,卻是內容最豐富的,
軟而不爛的米粒,火候掌控得剛剛好,濃郁的奶油香加上起司,入口吃起來真滿足,
慢慢咀嚼米飯,越吃越香完全不膩口,居然捨不得吃完~因為實在太好吃了~~~~~XD


025
香煎犢牛排
通常牛排只有4支,也不知道為什麼多了一支,大概老闆心情好來個大放送~^^


026
煎得剛剛好肉質也鮮嫩,不愧是犢牛~


027
配菜方面選用陽明山小農產的新鮮蔬菜,油漬蕃茄也是不可少,就算是配菜也一點都不馬虎,
老闆自己醃製的很好吃。



028
犢牛排的沾醬帶點蒜香,沾著吃有不同風味。


029
蘋果XX蛋糕
一家店能夠從前菜一直到最後的甜點都好吃真的不簡單,好食的甜點都是老闆娘自己製做,
吃過了幾款都不錯。


031
櫻桃起司蛋糕
奶油也是老闆娘現打的,蛋糕不會太甜,吃起來也不膩,很讚。


032  
好食的每一道餐都讓我驚豔,好吃無話可說,推薦給喜愛美食的朋友們,
午餐和晚餐菜色不同,請記得打電話詢問預約。



好食Mangia Bene
台北市敦化北路60巷21號
(02)8773-5846






Jan的網路隨記

快來加入我的粉絲團吧~








 

創作者介紹
Jan

Jan的網路隨記

Jan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • Cindy
  • 我想吃那朵香菇!!!
    而且我絕對不會浪費那個汁的~~~~~~
    這家料理看起來都很好吃ㄋㄟ
    難怪獲得J那麼大力的讚賞!!
找更多相關文章與討論