Jan的網路隨記

 
早聽過水果牛奶玉米大名，但這是第一次吃，而且玉米還可以生吃，好神奇～



平常很少接試吃，這次讓我感興趣的是北海道引進號稱可以生吃、超激甜的水果牛奶玉米，
低溫宅配寄來了一箱，裡面有10支玉米，挺豪邁的數量，每一支外觀都很飽滿而且漂亮新鮮。



新不新鮮在剝表皮葉子時就知道，含水量很高，很清脆的感覺。
看了一下介紹，這由北海道引進的水果牛奶玉米，在嘉南平原以阿里山水源灌溉種植，
而且是採用自然農法，非基因改造，想必會很好吃～



馬上剝了2支，乳白的色澤好漂亮，米粒顆顆飽滿。



在剝第3支時，掉出一隻綠色菜蟲，嗯~~~果然是自然農法，有蟲免不了啊～



色澤明亮，飽滿的米粒，還有一個稱號：白珍珠水果牛奶玉米，
看了真想立刻咬一口～



發現剝玉米有種開獎的感覺，好想知道每支玉米剝開來是長什麼樣子~~~XD
所以又剝了幾支，當然，每支剝開來都是飽滿漂亮~^^





 



而且玉米粒的皮也很薄，有幾次被我捏爆汁.......@@



水果牛奶玉米既是蔬菜也是水果，有幾種建議的食用方式，我選了三種來試，
最簡單的就是清洗後直接生吃～



強烈建議一定要試試生吃，有一種你意想不到的清甜多汁口感，
官網說吃起來像水梨般讓人讚不絕口，一點也不為過，
鮮甜細緻又多汁，有種吃水果的感覺，而且甜度高達18度比一般市售的玉米還高，
真的超激甜～




玉米切塊時還會爆汁，就是多汁的證明～






再來就是煮成玉米排骨湯，只加鹽巴沒有其他調味料，湯頭就已足夠鮮甜了。



好吃～



最後最常食用的方式就是水煮，不必煮太久，3~5分鐘就可以食用了。



水煮方式也能吃得到玉米的鮮甜清脆口感，我最喜歡這樣吃，享受玉米最原始的風味，
一口咬下嗶嗶啵啵的感覺，好讚吶～


 
老實說，這是我吃過最好吃的玉米，無論是甜度還是口感，遠遠超過市場賣的，品質之好無
話可說，哪裡買呢？除了官網購買，在全家便利商店、家樂福、MOMO&森森...等很多通路
都有販售，好吃推薦給各位～




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