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來宜蘭那麼多次,還沒吃過任何一家無菜單料理,
這次也是臨時決定,所以挑了間算好訂位的店,評價也不差的~差不多料理。


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差不多店內裝潢帶有禪風、寧靜的感覺,用餐環境還不錯,
因為客滿,等客人走後,才拍了這一小角。


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訂好位子入坐就等著上菜,不用傷腦筋點什麼菜的感覺還不錯,
先上來的是店家自製的產品:豆腐乳、XO醬、麻辣燙

這是讓客人品嚐的,喜歡的話可以購買,
說真的,這三樣單吃還蠻好吃的,配飯一定更讚。


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花生豆腐
滑嫰的花生豆腐+些許山粉圓,佐一點點的芥末,
味道很清爽,想吃口味重的人,可以加點醬油。


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綜合拼盤
這盤本來是生魚片,因為我們不吃生食,所以全改為熟食,就不一一介紹了,
食材都很新鮮,一旁還有梅子醋,很有開胃效果。


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咖哩軟殼蟹
這道是要和土司包著一起吃的,炸得酥脆的軟殼蟹,上面的部份是咖哩炒蛋,
混著一起吃沒想到那麼對味。


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干貝西滷肉鍋
這道是宜蘭名產,別看這小小一鍋,三個人吃完也差不多半飽了。


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西滷肉材料挺多的,光是干貝絲就不少,隨便一撈就是這樣,滿滿干貝絲,難怪湯頭那麼鮮甜。


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烏魚子翡翠飯
這飯裡面混著雪裡紅,不就是我最愛的菜飯嗎?
佐飛虎魚卵、甜豆、南瓜、烏魚子,也是很美味的一道。


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蒸烤魚捲
顧名思義就是蒸過後再用烤的方式料理,魚肉裡包著菇類,軟嫰的魚肉,菇類的鮮脆,
一旁還有洛神花提味,清爽又不失原有的鮮美。


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招牌千絲手捲
服務生一送上來馬上快手包起手捲,我還來不及反應拍照啊。。。
可愛的服務生還要我們猜猜看這一絲一絲的是什麼東西?
大家都猜米粉~~~答案是......馬鈴薯,
好厲害呀~馬鈴薯也可以切成這麼細絲,
而且炸過後香酥脆,包著海苔真好吃,一點都不油膩。



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紅麴豬肋排
醬汁甜甜的,肉質如果再嫰一些會更好,可惜柴了~


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餐後水果


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甜點


宜蘭正夯的無菜單料理一家一家的開,每家菜色看起來都很美味,
本來要訂的青山食藝得提前好幾天才訂得到位子,
如果和我一樣臨時想吃又訂不到位子的,
差不多料理會是不錯的選擇~



差不多御藏私坊
地址:宜蘭縣羅東鎮復興路二段109號
預約訂位專線:03-9552682 ( 採預約制 )
官網:http://www.yilanjust.com.tw/






 

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Jan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

留言列表 (3)

發表留言
  • 小布
  • 不用選菜好像滿適合我老公的XDDDD

    咖哩軟殼蟹現在很多地方都有做...十分美味的一道丫
  • 沒想到軟殼蟹和咖哩炒蛋挺搭的
    好好吃哦~

    Jan 於 2014/03/09 16:09 回覆

  • 差不多御藏私房
  • 謝謝您的分享😸
  • 謝謝~~~

    Jan 於 2014/04/17 11:05 回覆

  • 小女王
  • 那干貝鍋和咖哩軟殼蟹好棒哦!!!
    蒸烤魚捲也很特別~
    無菜單料理果真比較驚喜耶~
  • 軟殼蟹好好吃哦
    沒想到和咖哩味道非常搭~

    Jan 於 2014/04/17 11:05 回覆

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