001 
禾雅堂的試吃邀約,本來還考慮著要不要接,
後來看在巧克力的份上,還是忍不住的答應了,
巧克力的魅力無窮啊~


002 
收到的是禾雅堂的經典產品:ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕
送來時蠻驚訝的,外包裝非常有質感,是硬紙盒包裝,附的提袋也不馬虎,也是較硬材質,
真的好精緻,拿來送禮非常適合~


003 
通常買蛋糕會附贈小切刀,但禾雅堂準備的是這種特製的專利切刀,
用來切乳酪蛋糕非常好用~


004 
盒蓋一打開,蛋糕體用錫箔紙包著,也聞到了淡淡巧克力香~


005
盒底還放著一包保冷劑,維持蛋榚在最佳狀態送到客人手上。


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鍚泊紙一打開,大家哇了一聲,因為實在好香~
這款巧克力乳酪蛋糕,是採用委瑞內拉的頂級可可豆,在18度恆溫下製成,
這種調溫巧克力蛋糕肯定會很好吃~


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因為沒退冰,蛋糕最上面有層巧克力會較硬,所以切刀用打火機烤熱後會較好切。


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看到紮實的切面,好吸引人~


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濃郁的巧克力香味,帶點微苦,口感非常滑順綿密,有生巧克力的感覺,
因為是乳酪蛋糕,所以又帶點微酸,而且不會過甜,非常好吃~
一小口一小口慢慢品嚐,入口即化的感覺真是讚~
再搭配一杯熱茶或咖啡,就是幸福的午茶囉~




禾雅堂經典乳酪蛋糕
台中市西區臺中港路一段143-1號
TEL:(04)23280880  FAX:(04)23289458
http://www.hoard.com.tw/




 




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