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上次去內湖清香農場採果,正想著午餐去哪吃才好,
剛好前一天在FB上看到一則蓮花火鍋介紹文,讓我想起了這家特別的火鍋店
櫻之田野總店在花蓮吉安,在台北的光復北路開了加盟分店
店內最特別的是,由花蓮配送來的新鮮野菜和蓮花,講求自然、健康、養生
之前去花蓮旅遊時,喝過幾次蓮花茶,對那滋味念念不忘~
所以,知道台北有蓮花火鍋,當然不能錯過



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這是吧台區,後面有咖啡、能量水、梅汁,可自行取用



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另外還提供香蘭茶,香香的味道,我很喜歡~
白飯和醬料也是自行取用



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這天提供了四種野菜,無限量供應,不怕你吃啊~

是說,自己菜盤裡,已經有一堆野人蔘了,吃完就飽了,哪會再夾其他野菜呢?
但為了嚐看看其他沒吃過的野菜,所以又夾了一些
結果就是飽到不行~
對我來說,這些野菜是很好吃的,而且很新鮮
如果和我一樣是蔬食主義者,一定也會喜歡~



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小菜是洛神花、海帶、百香果醃青木瓜



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菜盤配料蠻豐富的,底下還墊了一層野人蔘、高麗菜、冬粉



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肉盤的部份,我的是豬肉+雞肉+鯛魚
但是,我只拍到這盤~雯雯爸點的駝鳥肉.....
因為現場小孩多,要顧小孩也要顧火鍋,手忙腳亂的,很多東西忘了拍~@@
要說的是,櫻之田野的肉盤,尤其是雞肉,肉香又不柴,真是好吃,實在太讚了~
只不過,因為講求的是養生,所以肉的部份量不是很多,都少少的
有點吃不過癮...



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手工山藥泥




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我點的是養生發發鍋,有九種湯底,我的是九品蓮花,就是右邊那部份
雯雯的是左邊的,一般湯鍋



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這是二妹的金線蓮湯底
其他二鍋...我也是沒拍到,不知道二位爸爸吃的是什麼鍋~哈哈~~~~~




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重頭戲就是這朵九品蓮花



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由服務生為我們服務,將蓮花放入鍋中


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這時,遇到熱水蓮花會慢慢綻放開來
接著會聞到一股蓮花清香~我就是愛這味~實在太清香了~
除了香味吸引人,蓮花含有豐富膠原蛋白,養顏美容可說是女性朋友的最愛



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餐後還有茶凍或布丁

店家附近可說是鍋物大本營,什麼名鍋店都有
最近天冷,不吃個火鍋實在過意不去
如果吃膩了那些麻辣重口味鍋物
來吃吃養生野菜鍋,少了負擔,多了健康,也挺不錯的~
 

 

 

櫻の田野養生小舖
http://www.038540366.com.tw/WebMaster/?section=1
blog:http://www.wretch.cc/blog/j038540366

花蓮總店:花蓮縣吉安鄉南華一街278號
台北光復加盟店:台北市光復北路107號1樓

 

 

 

 

 

 

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Jan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

留言列表 (16)

發表留言
  • orangefanny
  • 好漂亮也好美味養生的感覺~~真想試試看!!!
  • 光食材就可以看出
    真的有養生到

    Jan 於 2010/12/23 10:03 回覆

  • 小女王
  • 原來這蓮花~
    有用處的耶~XDDD
    人家一度以為,是擺飾美觀而已說~
    真的有特別~
  • 不要小看這蓮花
    除了香,還可以養顏美容哩~

    Jan 於 2010/12/23 10:04 回覆

  • xz056865
  • 這家火鍋店太讓人驚豔了
    那蓮花入火鍋 好特別也感覺很養生喔
  • 就是這朵花在吸引我
    那香味令人難忘啊~

    Jan 於 2010/12/23 10:05 回覆

  • Julia
  • 看起來好清爽健康喔~~
  • 偶爾來個清爽健康鍋也不錯
    ^^

    Jan 於 2010/12/23 10:05 回覆

  • 泰瑞
  • 不過蓮花湯視覺效果很殺!!
  • 我很愛這味
    ^^

    Jan 於 2010/12/23 10:06 回覆

  • Him
  • 應該是健康美味的火鍋!
    蓮花放在鍋中很特別。
    不好意思問一句,蓮花放在鍋中要放多久呢﹖
    如果是我吃的話,應該會把湯喝掉。XDD
  • 我也不知道要放多久,
    想吃就撈起來吃吧~^^

    我是一直放著煮
    因為花吃起來苦苦的
    而且大部份都是喝湯
    精華都在湯裡咩~

    Jan 於 2010/12/23 10:08 回覆

  • jun0817
  • 我也吃過一次以蓮花入菜的料理,
    看著花朵在湯中綻放,真的蠻有趣了!
    真的是色香味俱全!
  • 蓮花入菜真是不錯
    直接泡來喝也很讚
    都很養生^^

    Jan 於 2010/12/23 10:10 回覆

  • 焦小糖
  • 蓮花噱頭很足耶
    這一家火鍋店看起來很不錯說
    很養生耶
  • 吃多大魚大肉
    偶爾吃個養生野菜也不錯
    ^^

    Jan 於 2010/12/23 10:11 回覆

  • Ohlala
  • 哇~蓮花入鍋那刻真的很美耶0V0
  • 除了美
    還很香哩~^^

    Jan 於 2010/12/23 10:11 回覆

  • angelofsan
  • 養生發發鍋
    我想點這個養生兼發財~哈
  • 大家都想發
    呵~~~^^

    Jan 於 2010/12/23 10:11 回覆

  • icebearpapa
  • 好特別的蓮花入鍋喔!!
    一看就覺得很美又很可口的樣子!!
  • 大家看到蓮花瞬間開花的畫面,都發出驚嘆聲
    實在太特別了~

    Jan 於 2010/12/23 10:16 回覆

  • Viola
  • 我只想吃肉><
    餓扁了啦
    今天吃湯圓還沒吃飽的感覺
    好空虛阿
    下次有機會去吃牛排好了
    帶你家雯雯去
    ㄏㄏ
  • 我跟你不一樣
    我是草食族咩

    哈哈~~~

    Jan 於 2011/01/27 09:02 回覆

  • misspixnet

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  • 芙
  • 他家的湯底都好特別唷
    尤其蓮花入鍋...太有噱頭了...
    色香味都俱足了
  • 有空可以去吃看看
    真的好香~

    Jan 於 2011/01/27 09:02 回覆

  • Sable10133
  • 那個花也是湯底嗎?
    哇好新奇...
  • 湯滾了之後才放花下去熬
    湯頭很香很好喝!

    Jan 於 2011/01/27 09:03 回覆

  • 魚仔
  • 真是賞心悅目的火鍋餐
    直接把一朵大蓮花放在湯底耶!!!!!
  • 真的很賞心悅目
    重點是,湯真的好喝~

    Jan 於 2011/01/27 09:04 回覆

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