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前陣子聽說土城手信坊工廠開放參觀
因此邀了小妹一同前往
由於交通沒那麼方便,所以坐了小黃去
也OK的~

 


入口處的和菓食藝景觀庭園
這裡是個小小停車場,位子不多
要到這參觀的可能要考慮一下交通工具



在大門前的斜坡上,有好幾個這種麻吉娃娃挺可愛的



文化館入口



這條所謂的文化走廊,櫻花裝飾加上噴霧,很有FU
但是小黑蚊太多,我在這被叮得很慘.....@@








 
其實預約導覽是參觀工廠最好的方式
不然就只能走馬看花,看不出個所以然
我們當天就是混進這群人裡跟著聽導覽~^^




參觀入口
從這裡開始介紹和菓子文化與演進



 
傳統和菓子區



一些傳統器具



傳統製作展演區








創意和菓子廚窗
我最愛這區了,每樣東西做得跟真的一樣
看起來好好吃~
要是真的就好了~^^



好吃~



好吃~



好吃~



再來就是展售區了




在台灣名產展售區這裡,不停的將蒟蒻倒出來讓客人試吃,好大方啊~
有的小朋友真的就在那吃起來了
確實是蠻好吃的~^^





 
這裡也有飲品區
那廚窗的樣品做得也太好吃了吧~



接著就是參觀工廠,開始介紹企業歷史演變
劇說這台自動包餡機有20年歷史了~~~



樓上工廠是不準拍照的
所以只拍到這裡囉~




 
DIY教室已經有人預約做DIY了
經詢問後,可以臨時報名DIY,所以趕緊到樓下報名繳費去~
費用是一份100元,做二樣DIY


 
很貼心的準備了茶水,等一下吃自己做的點心時可以配茶喝



 
首先做的是黑糖雪菓
黑糖口味的麻糬,內餡是紅豆泥


 
紅豆餡用黑糖麻糬包起來再慢慢收口,
其實算簡單的,但對小朋友來說,是不容易的
現場有好多父母帶著小孩來做DIY
到最後,都是父母在做~^^



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之後放在黃豆粉上滾一滾,就完成囉~


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第二樣是桃小町


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原來是需要模型才能做的



放上麻糬皮



擠入奶油巧克力
這也是需要點功夫的



放上二顆櫻桃



再放上一片蛋糕壓一下
壓一壓,成品才會圓圓的好看


 
四個角拉上蓋起來




倒扣



將將~~~應該可以看吧~^^



最後放上巧克力片,完成囉~



現場提供了紙盒方便客人帶回家



還不錯~
回家後,馬上吃光光,因為一點都不甜,很好吃
尤其桃小町,放冷凍冰過後更好吃~




這裡算不錯,很適合全家大小來玩
只要有DIY的地方,保證小朋友會玩得很開心

只是,可能剛開幕的關係,很多流程沒控管好
DM單上明明寫著因場地限制,參觀人數限40人,超過者恕難接受參觀,但卻不是如此
例如DIY,教室只有小小一間,除了預約客,現場還接了很多散客,人數爆增
因此全混在一起了,亂成一團,有些明明是一家人還要被迫分開做DIY
也發生預約團體沒位子的情形,這些,真的有待改善了~

 

手信坊創意和菓子文化館
台北縣土城市國際路55號
http://www.3ssf.com.tw/index.php


 

 

 

 

 

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Jan 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

留言列表 (10)

發表留言
  • 泰瑞
  • 動手作還蠻好玩的吼~哈

    不過小地方的部分好像他被很多人念
  • 我看過幾篇格友寫的文
    好像都是這樣
    他們真的要好好改進了~

    Jan 於 2010/09/04 15:41 回覆

  • iamjulia
  • 改天也來玩玩看,
    我也覺得文化走廊那邊挺有fu的~有日本味道~
  • 規劃得蠻有日本fu
    要注意小黑蚊就是了...= =

    Jan 於 2010/09/04 15:42 回覆

  • 羅舞
  • 蠻有味道的一個地方呢..且感覺好有趣唷..呵..下次再來去...
  • 這裡算不錯
    改天可以去玩玩
    ^^

    Jan 於 2010/09/04 15:43 回覆

  • xz056865
  • JAN寫得很詳細
    下回有空帶小姐妹來去走走~~
    謝謝分享
  • 去體驗一下DIY
    蠻不錯的
    ^^

    Jan 於 2010/09/04 15:44 回覆

  • 小女王
  • 坦白說~
    不講還真的覺得是日本耶~XDDDD

    的確啦~
    人數如果DM這樣寫,照理就應該這麼做~
    不然會讓人覺得很三條線說~
  • 當天就是一團亂~
    如果人數掌控一下就好了
    可能是新開幕吧~

    Jan 於 2010/09/04 15:47 回覆

  • 焦小糖
  • 室外居然小黑蚊很多~XDD
    每次看珍珍報名DIY
    過程看起來都很有趣哩
  • 帶小孩去
    都不會放過有DIY的機會
    其實我們自己也愛玩~^^

    Jan 於 2010/09/04 15:51 回覆

  • 小布
  • 你們遇到的跟我們遇到的情形一樣耶...
    那個亂七八糟的座位安排
  • 真的有夠亂
    蠻傻眼的~

    Jan 於 2010/09/04 15:58 回覆

  • JIM3388
  • 離家不遠,改天來去看看~
  • 值得去參觀一下
    ^^

    Jan 於 2010/09/04 16:03 回覆

  • 葡萄
  • 好好玩的感覺喔!
    外面走廊有來到日本的感覺耶~
  • 裝潢擺設真的很日本
    是個不錯的地方~

    Jan 於 2010/09/04 16:04 回覆

  • niceday888
  • 你介紹得好詳細喔,
    沒想到土城有這麼日本風的地方,
    乍看之下還以為是日本咧!

    甜米
  • 這裡真的蠻有日本的FU
    來這走走看看很不錯

    Jan 於 2010/09/30 14:08 回覆

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